Việc chả mực để được bao lâu và làm thế nào để bảo quản đúng cách là thắc mắc của rất nhiều người. Bởi lẽ, sản phẩm được lưu trữ phù hợp sẽ giúp tăng thời gian sử dụng mà không làm thay đổi chất dinh dưỡng và giữ nguyên hương vị ban đầu. Hãy theo dõi bài viết dưới đây, chả mực DASAVINA sẽ chia sẻ bí quyết để bảo quản chả mực đúng cách nhất và giải đáp mọi băn khoăn của các chị em nội trợ.
Mua chả mực ngon, chất lượng nhất thị trường ở đâu?
DASAVINA là tên của công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam, một trong những thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực đặc sản. Mỗi năm, DASAVINA tự hào khi cung cấp một lượng lớn chả mực Hạ Long cao cấp cho thị trường, nhằm phục vụ khách hàng quý.
Chả mực DASAVINA là sản phẩm được làm từ 100% mực tươi nguyên chất, không pha chế thêm chất phụ gia nào khác. Quá trình chế biến được giám sát bởi các chuyên gia để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Điểm khác biệt của chả mực DASAVINA chính là thực hiện dựa trên phương pháp giã tay truyền thống và nặn thủ công từ đôi bàn tay tài hoa của những nghệ nhân làm chả mực giỏi nhất tại Hạ Long. Nhờ phương pháp này, chả mực DASAVINA có độ quyện và độ kết dính cao, tạo nên chất lượng vượt trội và giữ vị tươi ngọt tự nhiên của mực. Những miếng chả có độ dai giòn và hương vị thơm ngon đậm đà khác biệt so với các thương hiệu khác.
Chả mực DASAVINA mang hương vị đậm đà của biển, là món ngon không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt. Sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp với mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ em nhỏ. Chả mực của DASAVINA cũng thích hợp cho các dịp đặc biệt như cỗ cưới hỏi, giỗ chạp, quà biếu dịp Tết. Với vị dai giòn và thơm ngọt, chả mực sẽ khiến bạn ăn một lần và không thể quên.
Nhờ nỗ lực không ngừng nghỉ và sự cống hiến của toàn bộ cán bộ và công nhân của Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam, DASAVINA đã khẳng định được chất lượng ngon nhất và nhận giải vàng “Món ngon – Tinh hoa ẩm thực Việt” năm 2014. Sau đó đến thời điểm năm 2015, DASAVINA được vinh danh là Thương hiệu Việt Nam uy tín chất lượng và đã có những bước phát triển mạnh mẽ. Đặc biệt, chả mực DASAVINA đã được người tiêu dùng bình chọn là thương hiệu duy nhất trong lĩnh vực đặc sản được trao giải thưởng Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2017.
Để được tư vấn và mua chả mực Dasavina, bạn có thể liên hệ theo thông tin sau:
- Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội.
- Số điện thoại liên hệ: 02466.823.737 hoặc 096.2083.232 hoặc 091.5085.151.
- Website: https://dasavina.com.vn hoặc https://dacsanbakien.com.
Chả mực để được bao lâu không bị hỏng?
Mỗi loại đồ ăn có cách bảo quản riêng, phù hợp với đặc điểm của nó. Thông thường, để bảo quản các loại thực phẩm, chúng ta thường đặt chúng vào tủ lạnh. Nhiệt độ trong tủ lạnh thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài, từ đó giới hạn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Tuy nhiên, việc bảo quản chả mực trong tủ lạnh chỉ có thời gian nhất định. Đồng thời, càng lưu giữ lâu, hàm lượng chất dinh dưỡng và hương vị của món ăn càng giảm đi.
Khi mua chả mực tại các cơ sở, bạn cần chú ý không chỉ đến chất lượng sản phẩm mà còn đến ngày sản xuất và hạn sử dụng. Chả mực có thời hạn sử dụng lâu hơn nếu ngày sản xuất gần hơn với ngày mua hàng. Đối với chả mực, bạn cần lưu ý những điều sau đây:
Chả mực để được bao lâu khi chưa rán
Để lưu trữ chả mực được lâu hơn, bạn nên rán chả mực trước khi bảo quản. Nếu bạn mua chả mực chưa rán sẵn và không có điều kiện chế biến ngay, hãy bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.
Ngăn mát nên được đặt ở chế độ lạnh tối đa là nhỏ hơn -4 độ C. Hạn chế việc mở cửa tủ lạnh thường xuyên, vì sự chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài tủ lạnh có thể làm hỏng nhanh chóng và làm thay đổi chất lượng của thức ăn bên trong.
Với điều kiện như vậy, bạn chỉ có thể bảo quản chả mực trong khoảng 1-3 ngày. Hãy chế biến chả mực trong thời gian sớm nhất có thể để đảm bảo chất lượng.
>> Xem thêm:
Chả mực đã được chiên qua để được bao lâu?
Chả mực mua sẵn thường được chế biến và chiên chín trước khi đóng gói cẩn thận. Do đó, khi mua về, bạn chỉ cần bảo quản trong ngăn đá ở nhiệt độ trung bình từ -5 độ C đến -10 độ C và yên tâm sử dụng trong khoảng 60 ngày kể từ ngày sản xuất.
Đối với ngăn mát của tủ lạnh, bạn chỉ có thể bảo quản chả mực được trong 10 ngày. Nếu để ở nhiệt độ bình thường bên ngoài, chả mực sẽ chỉ tồn tại được trong 20 tiếng trước khi bị hỏng, vì vậy cần đặt vào tủ lạnh.
Nếu bạn muốn lưu trữ lâu nhất, bạn có thể cho chả mực vào ngăn đông lạnh với nhiệt độ dưới -18 độ C. Trong điều kiện này, bạn có thể lưu trữ chả mực trong tới 6 tháng.
Lưu ý rằng, tốt nhất là chế biến chả mực sớm để giữ nguyên hương vị ban đầu của các nguyên liệu và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng không thay đổi.
Hướng dẫn cách bảo quản chả mực được lâu nhất
Để bảo quản chả mực được lâu cần đặc biệt quan tâm chú ý đến khâu đóng gói.
Có hai phương pháp đóng gói chả mực phổ biến trên thị trường hiện nay, bao gồm sử dụng túi hút chân không và túi bóng thông thường. Phương pháp đóng gói đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh và kéo dài thời gian lưu trữ của chả mực.
Nếu muốn bảo quản chả mực trong thời gian dài, bạn nên đóng gói trong túi hút chân không. Phương pháp này giúp giới hạn tiếp xúc của chả mực với môi trường không khí chứa nhiều vi khuẩn.
Nếu muốn bảo quản chả mực để ăn trong thời gian ngắn, bạn hãy cho vào túi thông thường và buộc chặt, để vào ngăn mát tủ lạnh.
Về cơ bản, bạn nên dùng túi hút chân không để bảo quản chả mực. Khi sử dụng phương pháp đóng gói thông thường, bạn cần chú ý rằng chất lượng của chả mực sẽ nhanh chóng hỏng nếu không được bảo quản đúng cách và cẩn thận.
Hy vọng với bài viết này, bạn đã biết chả mực để được bao lâu cũng như có thêm kinh nghiệm để bảo quản chả mực lâu hơn và vẫn giữ được hương vị tuyệt vời của sản phẩm. Chả mực là một món ngon không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, là món quà tuyệt vời mang hương vị biển cả cho bạn bè và người thân của bạn. Để được thưởng thức chả mực ngon nhất thị trường, các bạn hãy liên hệ 02466.823.737 hoặc 096.2083.232 hoặc 091.5085.151.
